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重视意见反馈,菜品推陈出新

部门:中学后勤处 撰稿人:苏国建 时间:2017/9/17 19:47:43 阅读次数:727次
 

 

为进一步加强食堂服务管理,不断提升师生膳食满意度,东辰食堂913日组织召开了本学期第一次学校食堂管理座谈会,学校师生代表、生活部管理人员、食堂管理人员参加会议。

 会议现场

会议首先总结了开学以来收集的各种意见和建议的落实情况与实际效果,听取了各位师生代表详细的反馈意见。

高中部反馈:建议增加高品质水果种类,增加牛肉饼等特色小吃的量,提高窗口服务供餐速度,推出干锅等特色菜品,建议分时间段供餐保证后来学生菜品种类等问题;

小学部和初中部反馈:早餐品种比较丰富,米饭搭配黑米、玉米等杂粮,粗细搭配,有营养,学生喜欢吃。建议午餐、晚餐推陈出新,增加特色菜品。

务实的举措

1、食堂对各位代表提出的意见建议形成问题清单逐项进行落实整改,不能立即满足的要做好解释沟通或给出整改期限;

2、 加强高中特色菜品开发,加强小学、初中学生营养餐研究工作,每周厨师会总结解决菜品质量存在问题。

3、搭建反馈、沟通平台。每周常规工作在学生中抽样调查进行意见收集、定期召开座谈会、家委会收集学校各部门师生及家长对膳食的意见和建议,群策群力共同探讨解决问题的办法,不断提升师生膳食满意度。

 

   

 
编辑:苏国建 审核:苏国建

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