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东辰小学二部2016年春第十三周小学低段营养食谱

部门:小学二部后勤部 撰稿人:王应全 时间:2016-5-16 10:04:05 阅读次数:2239次
 

绵阳东辰国际学校学生营养食谱(小学低龄段)2016516日——2016520

  餐次

日期

早餐

课间餐

   午餐

主食

晚餐

主食

夜宵

食物营养  豆类  豇豆

豇豆,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分饭豇豆和长豇豆两种,前者多作蔬菜食用,后者多作粮食煮粥,制馅。

■食性物语

  豇豆含易于消化吸收的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素,能及时补充机体的营养成分。因含维生素B1、维生素C、可增进饮食,提高机体抗病毒能力。中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。

■食而有道

饭豇豆与粳米一起煮粥最适宜。长豇豆烹调时间不宜过长,以免营养损失。

■食事求适

适宜于任何人、糖尿病、肾虚患者更佳。气滞便结者应慎食豇豆。

■适可而止

长豇豆每餐约60克,饭豇豆每餐约30克、以免胀气。

■食林广记

    阿拉伯人视豇豆为爱情的象征,小伙子向姑娘求婚,新娘子到男家,都少不了豇豆。

星期一

南瓜小米粥

红蜜豆小馒头

煮白水营养蛋

清炒小白菜

盐水五香花仁

椰蓉面包

 

纯奶

酸菜带丝水饺鸭

彩椒洋葱韭黄肉丝

烂肉烧麻婆豆腐

三鲜素菜汤

南瓜米饭

 

红富士

番茄酱甜味蝴蝶花卷

大头菜粒豆花

黑木耳泡椒西湖瓜肉片

玉米糊

五彩蛋糕

 

牛奶

星期二

绿豆稀饭

豆沙夹心白糖花卷

五香卤鸡蛋

蒜泥炒空心菜

青椒炒萝卜干

果酱花仁面包

纯奶

番茄冬瓜烧鱼肉丸

菜椒京酱土豆爆肉丝

鸡汁彩椒烧木耳花菜

萝卜豆腐鱼头汤

花生米饭

 

西瓜

家常烧什锦肉排(酥肉)

双色香芹肉丝

萝卜块烧宽粉皮

大骨黄豆海带汤

米饭

巧克力蛋糕

 

牛奶

星期三

八宝黑米粥

甜味金银小馒头

煮鹌鹑蛋

豆豉豉香炒笋尖

韭香香干丁

五彩面包

 

纯奶

香菇冬瓜玉米棒炖土鸡

泡椒炒青笋肉片

葱油烧新土豆

青瓜紫菜蛋花汤

二米米饭

 

枇杷

宜宾芽菜蒸烧白

家常哩脊肉烧茄丁

枸杞烧冬瓜条

三鲜青瓜鸡蛋汤

米饭

虎皮蛋糕

 

牛奶

星期四

花生汁稀饭

椒盐肉末花卷

番茄炒鸡蛋

开胃水白菜

青椒炒海带丝

牛肉松面包

 

纯奶

芋儿烧五香仔兔(肉丸)

金沙黄瓜宫保肉丁

蒜苗豆豉烧凉粉

萝卜三鲜酥肉汤

金银米饭

 

夏橙

香干豇豆鲜肉包

双椒香干炒膀肉

蒜泥瓢儿白

青疏稀饭

金针蛋糕

 

牛奶

星期五

八宝冰糖黑米粥

白糖小馒头

香葱肉末蒸嫩蛋

香葱酸菜土豆片

蒜泥小白菜

酥皮面包

 

纯奶

双色土豆丁烧牛肉

红椒青笋肉丝

豆豉韭菜炒软饼

枸杞大枣银耳汤

大枣米饭

油桃

星期天晚

干豇豆家常回锅肉

肉末蒜苗干烧银丝粉

鸡汁枸杞白菜

三鲜素菜汤、馒头

米饭

花生芝麻桃酥饼

 

牛奶

编制:邹居海             营养:苏国建                   审核:                  审批:

 

 
编辑:王应全 审核:王应全

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