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学生营养食谱中学部(初二、初三)

部门:中学后勤处 撰稿人:苏国建 时间:2018/12/29 13:00:45 阅读次数:8758次
 

2018 1230日——201915

    餐次

日期

早餐

课间餐

午餐

晚餐

夜宵

食物营养 调味品植物类 咖喱

咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛配制而成的复合调味料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆菜花何汤羹等。

 

食性物语

咖喱含有辣味香辛料,能促进唾液何胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆的作用。

 

     食而有道

咖喱应密封保存,以免香气挥发散失。

 

食事求适  

一般人都可以食用。胃炎、溃疡病患者少食;患病服药期间不宜食用。

 

     适可而止   

一般每次不超过2勺(约20克)。

星期天

(30)

瘦肉粥

白糖馒头、纯牛奶

糊辣白菜、白水蛋

尖椒炒涪陵榨菜

芝麻

蛋糕

土豆广胡烧兔

五香鸡腿

麻婆豆腐

小白菜煎蛋汤

米饭

 

椪柑

什锦蛋炒饭

海带萝卜炖排骨

孜然鱼排

小米玉米糊

 

小馒头

 

葱油

面包

 

牛奶

星期一

(31)

南瓜稀饭

肉末花卷、纯牛奶

五香鸡蛋

蒜茸瓢白、糊辣泡菜

花生米

蛋糕

土豆干豇豆烧猪脚

麻辣兔头、鸭脖

青椒烧茄条

酸菜粉丝汤

米饭

 

苹果

 

 

 

 

 

星期三

(2)

 

 

 

 

土豆胡萝卜烧排骨

莲白木耳肉丝

白菜干烧粉丝

紫菜白菜汤

米饭

葡萄

面包

 

牛奶

星期四

燕麦稀饭

椒盐花卷、纯牛奶

白水蛋

炝炒笋尖、涪陵榨菜

酥饼

芋儿胡萝卜烧鸡

青红椒千张肉丝(家常味)

豆豉蒜苗烧凉粉

素三鲜汤

米饭

 

砂糖桔

家常什锦火锅

泡椒青笋木耳肉片

鸡汁香菇烩白菜

冬瓜虾皮汤

米饭

黄油

面包

 

牛奶

星期五

花生汁稀饭

开花馒头、纯牛奶

卤鸡蛋

蒜泥瓢白、盐水花生

椰茸

蛋糕

土豆干豇豆烧鸭

莲白木耳肉片

尖椒腐竹

紫菜小白菜汤

金银

米饭

 

柚子

炸酱面

香葱蛋炒饭

孜然烤肠

糊枸杞玉米糊

白糖

小馒头

芝麻

面包

 

牛奶

星期六

玉米籽稀饭

红油花卷、纯牛奶

什锦蒸蛋

糊辣油菜苔、四川泡菜

红豆

蛋糕

炸黄金鸡排

土豆豆筋烧排

蒜苗红烧豆腐

素菜汤

米饭

 

椪柑

白萝卜香菇炖肚条

青红椒洋葱肉丝

飘儿白干烧红薯粉

小白菜煎蛋汤

米饭

果酱

面包

 

牛奶

制作:何德春        营养:苏国建                 审核:                      审批:

 
编辑:苏国建 审核:苏国建

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