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学生营养食谱中学部(初二、初三)

部门:中学后勤处 撰稿人:苏国建 时间:2018/1/22 13:00:45 阅读次数:4374次
 

2018128日——2018 22

 餐次

 

日期

早餐

课间餐

午餐

晚餐

夜宵

食物营养  鲜果类  菠萝

菠萝也叫凤梨,盛产于热带、亚热带、果形美观,汁多味甜,有特殊香味。

食性物语

含有“菠萝朊酶”,能分解蛋白质,食用肉类或油腻食物后宜吃些菠萝;能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症和水肿。菠萝所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。性味甘平,具有健胃消食,补脾止泻、清胃解渴等功用。

食而有道

去皮切成片后,于淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗后食用。

食事求适

除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者均可食用。发烧、湿疹疥疮患者不宜多吃。

适可而止

每次约100克。

食林广记

家里装修后,把菠萝放在室内可吸附异味,但这样的菠萝不能再食用。

星期日

南瓜小米稀饭

白糖馒头、纯牛奶

什锦蒸蛋

蒜泥小白菜、涪陵榨菜

芝麻酥饼

火锅兔块(宽粉、花菜

泡椒酉芹鱼香肉片

双椒炒茄丁

小白菜番茄酥肉汤

玉米籽

米饭

 

酥梨

什锦炒饭(火腿)

冬瓜海带蹄花

孜然烤肠

麻辣豆花

稀饭

 

馒头

葱油面包

 

牛奶

星期一

花生浆稀饭

鲜肉花卷、纯牛奶

番茄炒蛋

炝炒凤尾、椒盐花生

葱油面包

土豆烧酥鸭

鱼香肉丝(白芹、莴笋)

孜然魔芋

红糖姜汁水

米饭

 

苹果

五香芽菜蒸烧白

黄瓜木耳肉片

菠菜酸辣粉

番茄煎蛋汤

米饭

虎皮蛋糕

 

牛奶

星期二

绿豆稀饭

玉米面馒头、纯牛奶

五香卤蛋

炝油菜苔、炒榨菜丝

果酱面包

芋儿烧鸡

孜然莲藕肉片

蒜苗回锅腐竹

萝卜肉丝汤

南瓜

米饭

 

青枣

干豇豆烧膀肉(土豆)

蒜苔红椒肉丝

白萝卜海带炖大骨

米饭

椰茸蛋糕

 

牛奶

星期三

黑米粥

椒盐花卷、纯牛奶

白水鸡蛋

豆豉芥菜、炝炒泡菜

豆沙面包

红烧瓦块鱼(白芹)

青椒软饼回锅肉

豆豉烧凉粉

鱼头粉丝汤

米饭

 

红桔

豌豆海带稍子面

什锦炒饭(午餐肉)

小米玉米糊

麻辣鱼排

稀饭

 

馒头

奶油面包

 

牛奶

星期四

青叶稀饭

开花馒头、纯牛奶

五香卤蛋

清炒小白菜、炒萝卜干

奶油面包

香菇冬瓜炖土鸡

水煮肉片(白芹)

青椒土豆丝

小白菜煎蛋汤

红豆

米饭

 

碰柑

五香粉蒸排(红薯

白萝卜海带炖排骨

干烧银丝粉

米饭

彩色蛋糕

 

牛奶

星期五

玉米籽稀饭

开花馒头、纯牛奶

肉末蒸蛋

蒜泥瓢儿白、椒盐花生

 

椰茸蛋糕

 

豆筋土豆烧肘子

双椒千张肉丝

孜然干煸魔芋

青菜豆腐汤

 

米饭

 

群英荟翠(肉丸、花菜)

韭黄红椒肉丝

白萝卜海带炖筒子骨

 

 

编制:朱昌能      营养:苏国建      审核:        审批:

 
编辑:苏国建 审核:苏国建

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